مضرات استفاده از قند ساکارز در کودکان مضرات استفاده از قند ساکارز در کودکانلاکتوز قند شیر است و برای جذب شدن در دستگاه گوارش باید توسط آنزیم لاکتاز به گلوکز و گالاکتوز تجزیه شود. این دی‌ساکارید (دوقندی) ۷۵ درصد از شیر انسان و ۴۵ درصد از شیر گاو را تشکیل می‌دهد ولی حلالیت و شیرینی […]
ادامه مطلب