چه کنیم که غذا خوردن کودکان عذاب آور نباشد
بسیاری از بزرگسالان هم با دیدن پرس‌های غذایی که خیلی زیاد است و نمی‌توانند بخورند، دست پاچه می‌شوند یا حتی اشتهای خود را از دست می‌دهند. این موضوع در مورد کودکان هم تفاوتی نمی‌کند. وقتی برای کودک خود غذا آماده می‌کنید به میزان آن توجه داشته باشید. معده خردسالان کوچک است. اگر مقدار غذای زیادی برای کودکان بریزید ممکن است از خوردن حجم زیاد غذا عقب نشینی کنند. توجه داشته باشید اگر کودک پس از خوردن غذا باز هم گرسنه بود امکان خوردن دوباره غذا برایش وجود دارد. بنا بر این ضرورتی ندارد که مقدار زیادی غذا در بشقاب او بریزید. تهیه غذا یک کار توام با عشق و توجه است. بنا بر این زمان غذا نباید حواس پرت باشید بلکه باید موقع غذا با تمام توجه و حضور این کار را انجام دهید. به کودک خود هم اجازه ندهید اسباب بازی یا کتاب‌هایش را سر میز غذا بیاورد. هنگام غذا خوردن تلویزیون را خاموش کنید. اجازه ندهید زمان غذا خوردن خواهر یا برادر بزرگ تر کودک، وی را در آغوش بگیرند. زیرا اگر حواس کودک به کارهای دیگر جلب شود قطعا وی بازی را به خوردن غذا ترجیح خواهد داد. وقتی کودک از خوردن غذا یا امتحان کردن یک چیز جدید اجتناب می‌کند، هرگز او را مجبور به این کار نکنید زیرا زور باعث سماجت و لجاجت بیشتر کودک می‌شود. شما باید بیشتر کودک را با شکل و رنگ غذا تشویق به خوردن آن بکنید. و خوب است بدون در نظر گرفتن این که او غذای تازه را می‌خورد یا نه، آن را چند بار در ظرف غذای کودک بگذارید. با انجام این کار، این غذای تازه را برای کودک به غذایی آشنا تبدیل می‌کنید و با آشنا شدن وی با این غذا احتمال خوردن و امتحان کردن غذا را افزایش می‌دهید. گاهی اوقات با بد قلقی کودکان، والدبن نگران می‌شوند که فرزندشان با این شکل غذا خوردن به میزان کافی مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی مورد نیازش را دریافت نکند. اگر نگران تغذیه کودک خود هستید، باید تمام چیزهایی را که او در طول یک هفته می‌خورد به دقت پایش کنید و اگر با این کار به این نتیجه رسیدید که کودک شما به اندازه نیازی که دارد مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌های لازم را ازغذایی که می‌خورد دریافت نکرده است، می‌توانید با مولتی ویتامین آن را جبران کنید. کودکان اصولا رفتارها و کارهای والدین خویش را تقلید می‌کنند. بنا بر این والدینی که در مورد غذا سخت گیر هستند نمی‌توانند توقع داشته باشند کودک‌شان در مورد غذا ماجراجویانه و راحت برخورد کند. اگر والدینی می‌خواهند کودک‌شان در مورد غذا شجاعانه برخورد کند و از غذاهای تازه فراری نباشد، باید این رفتار را خود نشان بدهند.امتحان کردن غذاهای تازه بهترین شیوه برای نشان دادن این انعطاف به کودک است .آیا خود شما اکنون دوست دارید غذاهایی را بخورید که در زمان کودکی برایتان ناخوشایند بوده‌اند؟ این اتفاق به این دلیل است که آن غذاهای به خصوص نتوانسته‌اند ذائقه شما را شکوفا کنند. پیاز، برخی انواع پنیرها، ادویه جات تند اغلب از مواد غذایی هستند که بر ذائقه کودکان فشار می‌آورند زیرا ذائقه بچگانه بسیار حساس است پس زمانی که برای کودکان غذا آماده می‌کنید به این حساسیت‌های ذائقه کودکان توجه داشته باشید. گاهی اوقات بد قلقی کودک در مورد غذا شما را به سمتی سوق می‌دهد که برای او غذای جداگانه بپزید. اما بدانید که طبخ غذای جداگانه برای او هرگز ایده خوبی نیست زیرا این کار باعث می‌شود آشپزی به یک کارپیچیده و استرس‌زا تبدیل شود . ضمن اینکه شما پدر یا مادر هستید نه یک سرآشپز رستوران. توجه کنید که با این روش کودک شما می‌آموزد هر وقت چیزی را که بقیه اعضای خانواده می‌خورند، نخواست، می‌تواند غذایی مجزا داشته باشد. به عبارت دیگر، خود این شیوه کودک شما را تبدیل به موجودی مشکل پسند در عادت‌های غذایی می‌کند.
گرداورنده : سارا گودرزی
